今日の夕飯、何にしよう。
冷蔵庫を開けて、しばらく固まってしまうことはありませんか。
作るのは嫌じゃない。でも「献立を考える」のがしんどい…
完全に調理済みの宅配弁当ほど”手抜き”にはしたくない。でも、毎日の献立と買い物からは解放されたい。
そんな中間を埋めてくれるのが、食材とレシピがセットで届くミールキットという選択肢です。
今回は、食材宅配大手オイシックスの「おためしセット」を実際に注文して、家族で食べてみました。在宅勤務でときには平日の料理も担当している筆者が、よかった点も、正直に微妙だった点も書きます。
- 2,000円ほどのおためしセットに、実際何が入っていたか（写真つき）
- 3品作ってみた正直な感想（家族に好評だったもの・好みが分かれたもの）
- 使ってみて気づいた「珍しい野菜を試せる」という意外な価値
- 料理初心者でも作れる？4人家族だと量は足りる？
宅配食全体の選び方から知りたい方は、まずこちらをどうぞ。
おためしセットの中身
クール便で届いた箱を開けて、まず思ったのは「2,000円にしては、ずいぶん入っているな」ということでした。
箱いっぱいに食材が詰まっていて、取り出しても取り出しても終わらない。全部並べてみたのが冒頭の写真です。
数えてみると、届いたのはミールキット4種を含む全16品と、冊子2冊でした。すべて書き出します。
| 分類 | 品名 |
|---|---|
| ミールキット | 笠原流豚ロースのトマト照り焼き（「賛否両論」笠原将弘シェフ考案・2人前） ジューシーそぼろと野菜のビビンバ たっぷりケールのチーズナッツサラダ 卵を加えて！5種野菜のふわとろ天津飯 |
| 野菜 | 高原Oimixリーフ（山梨県産） たつやのにんじん（熊本県産） 濃い濃い舞茸（埼玉県産） |
| 冷蔵品 | 旨み味わい北海道小粒納豆（40g×3） ふっくらジューシー油揚げ（2枚入り） 野菜生あげ 肉だんご甘酢あん（黒酢入り） 国産たまごとミルクのなめらかカスタードプリン Vegeel（野菜汁100%） |
| 常温品 | 6種混合果実のシラップづけ パンクやきいも バリボリCHIPS 黒糖 フリーズドライスープ |
| 冊子 | 迷ったらコレ！時短ごはんBEST10 これを読めば迷わず使える Oisixラクな使い方ナビ |
ミールキットが4つも入っているので、これだけで平日の夕食が4食ぶん埋まる計算になります。
もうひとつ驚いたのが、野菜の色でした。スーパーで売っているものより明らかに色鮮やかで、届いた瞬間に「これは違うな」と分かるレベルです。
めのめお試しセットの中身はあらかじめ決まっていて自分では選べませんので、ご注意ください。
＼まずは中身を公式サイトで確認／
生産者の名前が読める
野菜の袋を手に取って、少し驚いたことがあります。
ラベルに産地だけでなく、作った人の名前まで書かれているのです。
- 高原Oimixリーフ：山梨県産 田中さん他
- たつやのにんじん：熊本県産 眞弓さん他
- 濃い濃い舞茸：埼玉県産 大平さん他
さらに一言ずつ、食べ方の提案が添えられています。リーフには「オリーブオイルや塩を少しふりかけるだけで」、にんじんには「ジューシーで皮も苦味が少ないので、ジュースやサラダに」といった具合です。
加工品のこだわりも同じ調子でした。油揚げの袋には「消泡剤は一切使用していません」、生あげには「日本の大豆だけで作ることにこだわりました」と書かれています。
めのめスーパーの特売野菜を選ぶときには、まず得られない情報です。値段だけでは比べられない部分だと感じました。
実際に作って食べた
ミールキットの中身を開けてまず感じたのは、切る作業がほとんど終わっているということでした。野菜はカット済み、味付け用のソースも小分けで入っています。
実際に3品作ったので、順に正直な感想を書きます。
豚ロースのトマト照り焼き
結論からいうと、今回いちばん家族に好評だったのがこれでした。
味付けは甘辛の照り焼きに、加熱したミニトマトの酸味が合わさる感じ。わたし自身「これは美味しい」と素直に思いました。
めのめMEMO
うちの子どもは、実はお肉が全体的に得意ではありません。出しても残すことが多いので、正直この一皿も期待していませんでした。
ところが、トマトが好きなこともあってか、とても喜んで食べてくれたんです。肉が苦手な子でも、合わせる食材ひとつで印象が変わる——作る側としては、この発見のほうが嬉しかったかもしれません。
そぼろと野菜のビビンバ
こちらは、ごはんの上に具材をのせるだけで完成する一品。平日の夜に助かるタイプです。
そぼろ、にんじん、小松菜、えのきと具だくさんで、一皿で野菜がしっかり摂れるのがありがたいところ。温泉卵をのせると、子どもも食べやすい味になりました。
好みが分かれたものも
すべてが大絶賛だったわけではありません。正直に書きます。
天津飯は、わたし抜きで妻と子どもが食べたのですが、やや不評でした。ただこれは商品の質の問題ではなく、餡の味の系統が、我が家の好みと合わなかったというだけの話です。天津飯の餡は家庭ごとに好みがはっきり分かれるところだと思います。
おためしセットは中身が決まっているため、好みに合わないものが入る可能性はあります。ただし通常の利用では自分でメニューを選べるので、この点は回避できます。
ちなみに妻は、味の好みとは別に「具材がたっぷり入った餡ごと、面倒な天津飯がこんなに簡単に作れるのはすごい」と評価していました。
珍しい野菜を試せる価値
個人的にいちばん「これはいいな」と思ったのは、実はサラダでした。
味そのものより、普段なら絶対に買わない野菜を、試せてしまったことに価値があったんです。
めのめMEMO
普段から「いろんな野菜を食べなきゃな」とは思っています。でも、スーパーで珍しい野菜を前にすると、いつも手が止まる。調理法がピンとこないし、そもそも味が自分の好みかも分からない。それで一袋や一束を買うのは、なかなか勇気が要ります。
しかも、その野菜に合う調味料をわざわざ買い足すとなると、コスパも良くない。結局いつもの野菜に戻ってしまう——その繰り返しでした。
ミールキットなら、必要な分だけが小分けで入っています。レシピはもちろん、その素材に合う味付けのソースやドレッシングまでセット。だから安心して手を出せる。ケールを自分で買う日は、たぶん一生来なかったと思います。
「時短になる」「献立を考えなくていい」はどのミールキットでも言われることですが、食の幅が広がるという効果は、使ってみるまで想像していませんでした。
めのめ新しい食材を試すハードルが、いちばん下がる方法かもしれません。失敗しても一食分ですしね。
＼どんな食材が届くか見てみる／
レシピは分かりやすい？
付属のレシピは写真つきで、工程も少なくまとまっています。ただ、正直に言うと「普段から料理をしている人向け」だと感じました。
たとえば「ビーツの皮をむき、千切りにする」と書かれていても、本当の初心者には、どうすればいいのか分からないはずです。こういう部分は、文字より動画のほうが伝わりやすいと思います。
逆にいえば、包丁を握ることに抵抗がない人なら、迷う場面はほとんどありません。切る量そのものが少ないので、体感の負担はかなり軽いです。
正直なデメリット
よかった点ばかり書いても参考にならないので、気になった点も正直にお伝えします。
- 調理道具が前提になっている
キッチンペーパーなど、家にあるものとして書かれている。揃っていないと戸惑う場面がある - 完全な料理初心者にはややハードル
レシピの書き方が、ある程度料理をする人を想定している - 4人家族には量が少し足りない
今回のセットの場合。大人2人なら十分な量だった
量については、うちのように育ち盛りの子どもがいる4人家族だと、ごはんや汁物を足す前提で考えたほうが安心です。2人暮らしなら、そのままで十分だと思います。
別途用意する材料がある
ミールキットは「これだけで完成する」と思いがちですが、実際は自宅で用意する調味料や食材が指定されています。パッケージに明記されているので、届いたら先に確認しておくと安心です。
| ミールキット | 自宅で用意するもの |
|---|---|
| 豚ロースのトマト照り焼き | 醤油、砂糖、みりん、卵、サラダ油 |
| そぼろと野菜のビビンバ | ごま油、ごはん |
| ふわとろ天津飯 | 卵3個、ごま油または食用油、ごはん400g |
| ケールのチーズナッツサラダ | なし |
天津飯に卵が3個必要だと気づいたのは、作ろうとした直前でした。卵を切らしていたら、その日は作れません。
日持ちしないものが多い
これは届いてから気づいた点です。生鮮品の消費期限が、思っていたより短いのです。
我が家に届いたのは8月6日でしたが、野菜生あげは8月9日、納豆は8月11日、天津飯のもとは8月13日が期限でした。一方で、果実の瓶詰めは翌年3月まで持ちます。
つまり、届いた週のうちに冷蔵品から順に使い切る段取りが要ります。「週末にまとめて」と考えていると、間に合わないものが出てきます。
めのめ素材の新鮮さを重視しているので、期限が長くないのは仕方ありません。原材料にもある通り、長持ちするための余計なものを極力入れてないためです。
勧誘や解約はどうなる？
おためしセットで多くの人が気にするのが、申し込んだあとのことだと思います。わたしの場合、電話とメールの両方で案内が来ました。ここは正直にお伝えします。
申し込んだあと、勧誘はありますか？
わたしのところには、メールに加えて電話も来ました。
「勧誘は一切ない」と書いている記事も見かけますが、少なくとも我が家には来た、というのが事実です。
ここが気になる方は、あらかじめ身構えておくと落ち着いて対応できると思います。
めのめちなみに私は電話にはでていません
送料はかかりますか？
おためしセットは全国送料無料です。
表示価格のほかに追加で請求されるものはありませんでした。
気に入ったら、また頼めますか？
おためしセットは1世帯につき1回限りです。
「安いから毎回これで」という使い方はできない仕組みになっています。
あくまで、自分の家に合うかどうかを見極めるための入口と考えるのがよさそうです。
届いてすぐ食べないとダメですか？
冷蔵品は数日で期限が来るものがあります。
我が家の場合、いちばん短いもので着荷から3日でした。
常温品は数か月持つので、届いたらまず冷蔵品の期限を確認して、食べる順番を決めておくと無駄になりません。
宅配弁当とはどう違う？
これまで宅配弁当も複数試してきましたが、ミールキットは「自炊をラクにする」もので、方向性がまったく違います。
味付けを調整したり、冷蔵庫の残り物を一緒に入れて量を増やしたりできるのはミールキットならでは。逆に、調理そのものをゼロにしたい日は宅配弁当のほうが向いています。
どちらを選ぶべきかは、別記事で詳しく解説しています。
まとめ｜こんなときに使う
実際に使ってみて、我が家が「これは使いたい」と思った場面は3つでした。
- 献立に頭を悩ませたとき
「何を作るか」を考える工程そのものがなくなる - 新しい料理や食材を試してみたいとき
普段買わない野菜を、失敗を恐れずに試せる - 忙しいが、料理ができないほどではないとき
簡単な調理はできる日の負担を確実に減らせる
逆に、料理そのものをやりたくない日が続くなら、宅配弁当のほうが素直に合っています。どちらが上ということではなく、しんどさの種類が違うだけです。
- 包丁をほとんど握らない人
切る量は少ないが、ゼロではない。レシピも料理経験がある前提で書かれている - 不在がちで受け取りが難しい人
冷蔵品が多く、数日で期限が来るものもある - とにかく食費を抑えたい人
おためしは破格だが、継続時の価格帯はスーパーより高い
わたし自身、この3つに当てはまる時期だったら申し込まなかったと思います。合わない人にはっきり合わないと言えるのも、実際に使ってみたからです。
おためしセットは中身を選べませんが、そのぶん自分では選ばなかったものに出会えます。合うかどうかを見極める入口としては、ちょうどいい価格でした。
＼献立づくりから解放される一週間を／
この記事が、あなたの食卓を少しラクにするきっかけになれば嬉しいです。
宅配食まわりの記事はこちらにまとめています
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